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이러한 영양소를 충분히 섭취하지 못하는 것은 모든 사람에게 걱정거리이지만
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비건 채식의 기타 건강상의 이점
기존의 칼로리 제한 형태와 비교할 때 근육량을 유지하는 데 더 우수한 것으로 보입니다 33신뢰할 수있는 소스 34신뢰할 수있는 소스.
또한 이러한 음식은 식사와 간식에서 정해진 수의 “블록”으로 소비되어야합니다.
단백질은 탄수화물이나 지방보다 소화 중에 더 많은 칼로리를 태우는 것으로 나타났기 때문에 식단은 단백질 섭취를 권장합니다.9신뢰할 수있는 소스.
마지막으로 오메가 -3 함유 식품 특히 알파-리놀렌산 ALA 함량이 높은 식품은 신체가 에이코 사 펜타 엔 산 EPA 및 도코 사 헥사 엔 산 DHA 과 같은 장쇄 오메가 -3를 생성하도록 도울 수 있습니다 .
다양한 유형의 비건 채식
팔 레오 다이어트는 체중 감소와 건강 개선 효과가 매우 인기있는 다이어트입니다. 현재 세계에서 가장 인기있는 식단입니다.
또한 연구원들은 일반적으로 채식주의 자 식단을 섭취 한 참가자가 칼로리 제한 식단을 따르는 사람들보다 더 많은 체중을 잃는다 고보고합니다.4신뢰할 수있는 소스 8신뢰할 수있는 소스.
콩류 : 콩 렌즈 콩 및 완두콩과 같은 식품은 많은 영양소와 유익한 식물 화합물의 훌륭한 공급원입니다. 발아 발효 및 적절한 조리는 영양소 흡수를 증가시킬 수 있습니다.34신뢰할 수있는 소스.
20 세기와 그 이전에 지중해 지역에서 흔히 먹었던 음식을 강조합니다.
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다른 식품은 안정화 단계까지 각 단계에 추가되며 식품은 엄격히 금지되지 않지만 고단백 식품 및 야채는 권장됩니다. 마지막 단계에서는 일주일에 한 번 공격 단계 음식 만 먹어야합니다.
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식단은 전적으로 식물성 식품을 기반으로하며 모든 동물성 제품을 제거합니다.
5 : 2 식단은 수정 된 격일 단식의 한 형태로 간주됩니다. 대조적으로 격일 단식의 일부 유형은 24 시간 동안 음식없이 먹는 것을 포함합니다.
다양한 유형의 비건 채식
너무 많은 다이어트가 존재하여 단순히 시도 할 하나를 찾는 것이 압도적이라고 느낄 수 있습니다.
관절염 : 비건 채식은 통증 관절 부기 및 아침 뻣뻣함과 같은 관절염 증상을 줄이는 데 특히 효과적입니다.23신뢰할 수있는 소스 24신뢰할 수있는 소스 25신뢰할 수있는 소스.
이것은 포만감을 느끼게하고 덜 먹도록 도와주는 호르몬 인 펩타이드 YY PYY의 방출 때문일 수 있습니다.32신뢰할 수있는 소스.
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발아 및 발효 식물성 식품 : 에스겔 빵 템페 된장 낫토 소금에 절인 양배추 피클 김치 및 콤 부차에는
EPA 및 DHA : 조류 오일에서 공급됩니다.
존 식단이 작동하도록 제안 된 방법 중 하나는 염증을 줄이는 것입니다. 이렇게하면 더 쉽게 체중을 줄일 수 있습니다.
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비타민 B12 : 시아 노 코발라민 형태의 비타민 B12가 가장 많이 연구되었으며 대부분의 사람들에게 잘 작동하는 것으로 보입니다 62신뢰할 수있는 소스.
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실제로 13 개의 통제 된 연구를 체계적으로 검토 한 결과 고단백 저탄수화물 식단이 저지방 식단보다 체중 감소를 일으키고 심장 질환의 위험 요소를 줄이는 데
그럼에도 불구하고 식물성 식품만을 기반으로 한 식단은 경우에 따라 영양 결핍의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
알츠하이머 병 : 관찰 연구에 따르면 비건 채식의 측면이 알츠하이머 병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 32신뢰할 수있는 소스 33신뢰할 수있는 소스.
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따라서 1990 년대 중반에 그는 사우스 비치 다이어트라는 저탄수화물 저지방 고단백 식단을 만들었습니다.
Raw till 4 : 80/10/10 및 전분 용액에서 영감을받은 저지방 비건 채식. 날 음식은 오후 4 시까 지 소비되며 저녁 식사로 조리 된 식물성 식사를 선택할 수 있습니다.
비건 채식과 심장 건강
비건은 동물의 살 동물 부산물 또는 동물 기원의 성분이 포함 된 식품을 섭취하지 않습니다.
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그러나 여러 연구에 따르면 두 가지 방법 모두 체중과 뱃살을 줄이는 데 효과적 일 수 있습니다 33신뢰할 수있는 소스 34신뢰할 수있는 소스.
South Beach Diet의 체중 감소에 대한 많은 일화 보고서와 그 효과를 조사한 12 주 연구 발표가 있습니다.
위에 나열된 다섯 가지 예는 시작 하기에 좋은 곳 입니다.
이 식사 계획은 칼로리 섭취가 저지방 단백질 30 % 건강한 지방 30 % 고 섬유질 탄수화물 40 %로 구성되어야한다고 명시하고 있습니다.
이 연구에서 당뇨병 전 성인은 평균 5.2kg 11 파운드을 줄이고 허리에서 평균 5.1cm 2 인치를 잃었습니다.
5 : 2 식단은 수정 된 격일 단식의 한 형태로 간주됩니다. 대조적으로 격일 단식의 일부 유형은 24 시간 동안 음식없이 먹는 것을 포함합니다.
2. 지중해 식 식단
또 다른 연구에서는 33 명이 네 가지 다른 식단 중 하나를 따랐습니다.
영양 효모 : 이것은 비건 요리의 단백질 함량을 높이고 흥미로운 치즈 맛을 더하는 쉬운 방법입니다. 가능하면 비타민 B12 강화 품종을 선택하십시오.
비건 채식은 체중 감량에 도움이됩니다